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Gemüsespieße mit verschiedenen Fleischsorten gehen schnell und schmecken gut. Dafür müsst Ihr einfach drei Paprika, je 125 Gramm vom Rind, Schwein und Geflügel zehn Kirschtomaten, 1 Zwiebel, Champis (125 Gramm, geht auch aus der Dose), ne Knobizehe, Kräuter und natürlich was zum Würzen (das Übliche) bereitstellen.
Zuerst das Fleisch klein, schneiden und in eine Schale geben, dann die Paprika waschen, das Innere raus und in 3 cm-Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden, die Champignons werden halbiert, die Kirschtomaten nur gewaschen und bleiben ganz. Mein Tipp: Legt vorher schon die Holzspieße ins Wasser ein. Knoblauc, Öl und Kräuter geben eine schöne Marinade.
Darin das Fleisch kurz einlegen und dann alles abwechselnd auf die Spieße stecken. Und schon sind die Spieße fertig zum Grillen. Wir essen die immer mit einem Dip (Frischkäse usw.) Lasst es Euch schmecken.
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