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 Betreff des Beitrags: Currysauce mit Feigen
BeitragVerfasst: 30.11.2009, 21:08 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
3 Eier
Olivenöl
2 Esslöffel Magerquark
3 Esslöffel Feigenmarmelade
Currypulver
Balsamico

Bereiten Sie eine Mayonnaise aus Olivenöl und den Eiern, schlagen Sie diese zügig auf. Dann geben Sie die Marmelade, den Magerquark und reichlich Currypulver dazu und schlagen es nochmals kräftig auf. Je nach Geschmack rühren Sie Balsamico unter. Die Sauce können Sie zu gegrilltem Schweinefilet servieren.


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