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 Betreff des Beitrags: gegrillte Ananas
BeitragVerfasst: 30.11.2009, 21:09 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für fünf Personen

5 Scheiben frische Ananas, je 80 Gramm
frisch gemahlener bunter Pfeffer
je 2 Esslöffel Sojasauce und Öl
½ Esslöffel brauner Zucker

Verrühren Sie das Öl mit der Sojasauce und dem braunen Zucker solange, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Legen Sie die Ananasscheiben in die Marinade und bestreuen sie mit Pfeffer. Streichen Sie die Marinade nochmal gleichmäßig über die Ananas, dann decken Sie die Schüssel mit Folie ab und stellen sie über Nacht in den Kühlschrank. Nun können Sie die Ananas auf dem heißen Grill zusammen mit Putensteaks für zehn bis 15 Minuten braten.


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