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 Betreff des Beitrags: Mango-Joghurt Sauce
BeitragVerfasst: 01.12.2009, 21:44 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für zwei Personen

150 Gramm Joghurt
1 Teelöffel Currypulver
½ Mango
½ Bund Schnittlauch

Verrühren Sie Curry und Joghurt miteinander. Schälen Sie die Mango, schneiden den Kern vom Fruchtfleisch und würfeln sie sehr klein und geben Sie sie zur Sauce. Den gewaschenen und getrockneten Schnittlauch schneiden Sie ebenfalls klein und rühren ihn auch in die Sauce, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.


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