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 Betreff des Beitrags: schnelle Spieße mit Kartoffeln
BeitragVerfasst: 01.12.2009, 21:46 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für vier Personen

4 große, gekochte Kartoffeln
2 kleine dicke Brühwürste, alternativ Bratwürste
75 Gramm in Scheiben geschnittener Speck
2 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer
Zwiebeln und Knoblauch nach Belieben

Schneiden Sie die gekochten und abgepellten Kartoffeln, sowie die Würste in ein Zentimeter dicke Scheiben. Die halbierten Speckscheiben stecken Sie abwechselnd mit den Kartoffeln und Würsten auf Spieße und bestreuen sie mit Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie die Spieße mit dem Öl und grillen Sie sie in einer Alugrillschale auf dem Rost von allen Seiten schön knusprig braun. Nach Geschmack können Sie auf die Spieße Zwiebeln oder Knoblauch stecken.


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