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 Betreff des Beitrags: Orangensauce mit Crème fraîche
BeitragVerfasst: 02.12.2009, 21:22 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für zwei Personen

Abrieb von 1 Orange
4 Esslöffel Orangensaft
1 Becher Crème fraîche
100 Gramm Doppelrahmfrischkäse
Salz und Pfeffer
Zucker

Waschen Sie die Orange gründlich und reiben die Schale ab, anschließend pressen Sie die Orange aus. Vermengen Sie die Schale und den Saft mit Crème fraîche und mischen den Frischkäse unter. Mit Zucker, Salz und Pfeffer schmecken Sie die Sauce ab. Die Orangensauce können Sie zu Geflügel und Fisch servieren.


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