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 Betreff des Beitrags: Einfache Frikadellen
BeitragVerfasst: 02.12.2009, 21:28 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für sechs Personen

500 Gramm Rinderhack
500 Gramm Lamm-Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Eigelb
Salz und Pfeffer

Legen Sie beide Hackfleischsorten in eine Schüssel und reiben die Zwiebel direkt darüber. Geben Sie dann die restlichen Zutaten dazu und vermengen alles kräftig miteinander. Formen Sie dann Frikadellen aus dem Fleischteig und drücken sie flach. Nun können Sie alles wie gewohnt grillen.


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