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 Betreff des Beitrags: Oregano-Kalbskoteletts
BeitragVerfasst: 03.12.2009, 20:53 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für zwei Personen

2 Kalbskoteletts
½ Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Öl
1 Esslöffel gehackte Petersilie
Senf, Salz, Pfeffer, Oregano

Waschen Sie den Oregano und hacken ihn fein. Danach reiben Sie das Fleisch damit kräftig ein und würzen es mit Salz und Pfeffer. Dann können Sie das Fleisch bereits auf dem Grill garen. Bereiten Sie dazu noch eine Sauce, indem Sie Zitronensaft und Öl miteinander verschlagen und schmecken Sie diese mit Petersilie, Salz und Pfeffer, sowie Senf ab.


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