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 Betreff des Beitrags: Saftiges Fleisch
BeitragVerfasst: 15.04.2010, 13:43 

Registriert: 30.12.2009, 12:06
Beiträge: 6
Worauf sollte man denn achten, damit das Fleisch beim Grillen auch schön zart und saftig bleibt? Es passiert uns doch hin und wieder, dass unser gegrilltes Fleisch nicht immer schön saftig ist.


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 Betreff des Beitrags: Saftiges Fleisch
BeitragVerfasst: 15.04.2010, 17:33 

Registriert: 30.12.2009, 12:04
Beiträge: 5
Da solltest du bereits beim Einkauf darauf achten, welches Fleisch du nimmst. Am besten, du kaufst marmoriertes Fleisch, solches wo die kleinen Fettadern sich durch das Fleisch durchziehen. Damit erhältst du besonders saftige und zarte Fleischstücke vom Grill.


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 Betreff des Beitrags: Saftiges Fleisch
BeitragVerfasst: 16.04.2010, 12:58 

Registriert: 30.12.2009, 12:03
Beiträge: 4
Auf gar keinen Fall solltest du gepökeltes Fleisch auf deinen Grill legen. Durch die hohen Temperaturen können sich gesundheitsschädliche Substanzen entwickeln und außerdem schmeckt gepökeltes Fleisch nicht wirklich vom Grill.


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 Betreff des Beitrags: Saftiges Fleisch
BeitragVerfasst: 16.04.2010, 14:49 

Registriert: 29.12.2009, 14:39
Beiträge: 4
Du solltest dein Fleisch auch in einer Marinade einlegen und gut durchziehen lassen. Dann wirst du besonders zartes und saftiges Grillgut erhalten. Auch solltest du dein Fleisch nicht zu lange grillen.


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