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 Betreff des Beitrags: Leckere Chuletas
BeitragVerfasst: 08.11.2009, 21:22 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für vier Personen

3 gewürfelte Zwiebeln
5 Bund fein gehackte Petersilie
1 Ei
50 Gramm geriebener Emmentaler
500 Gramm Rinderhack
Salz und Pfeffer
2 Tropfen Tabasco
3 Esslöffel Paniermehl
Öl

Die Zwiebeln, das Ei, die Petersilie und den Käse vermischen Sie zunächst mit dem Rinderhack. Danach schmecken Sie das Ganze mit Salz, Pfeffer und Tabasco ab. Jetzt formen Sie das Rinderhack in Krokettenform, also etwas länglich und wälzen es in dem Paniermehl. Nun müssen Sie die Chuletas nur noch mit etwas Öl beträufeln und schön können Sie sie grillen. Der Grill sollte dabei sehr heiß sein, die Chuletas brauchen von jeder Seite etwa fünf Minuten.


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