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 Betreff des Beitrags: Beer Can Chicken
BeitragVerfasst: 28.10.2009, 13:45 

Registriert: 27.10.2009, 10:20
Beiträge: 10
Tach zusammen,
ich bin ziemlich neu auf dem Gebiet. Ich wollte letztens Hähnchen machen... en Kollege meinte das kann man auf ne Bierdose stecken. Die Frage ist jetzt ob das egal ist welcher Dose? Wenn das Hähnchen den Geschmack von der Dose annimmt wäre doch ne hochwertige besser oder?
Bitte Hilfe.
Danke


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 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 29.10.2009, 08:07 

Registriert: 28.10.2009, 13:59
Beiträge: 13
Guten morgen, welche Dose ist egal, aber ich kann mir vorstellen, dass das nicht so gesund ist. Nehm doch einfach ein Babygläschen (vorher auskochen) oder es gibt von verschiedenen Herstellern Geflügelhalter.


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 Betreff des Beitrags: Ne lass mal
BeitragVerfasst: 03.11.2009, 10:56 

Registriert: 27.10.2009, 10:20
Beiträge: 10
Danke für den Tipp... aber jetzt noch mit Baby´s anfangen möchte ich glaube ich nicht. Und diese Geflügelhalter nehmen einfach zu viel Platz weg. Da bekommt man nicht mehr so viel auf den Grill.


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 Betreff des Beitrags: Beer Can Chicken
BeitragVerfasst: 03.01.2010, 12:41 

Registriert: 13.11.2009, 09:46
Beiträge: 7
Das mit dem Babygläschen würde ich nicht so empfehlen, denn erst mit der Bierdose erhält das Fleisch seinen aromatischen Geschmack. Schließlich lässt man etwa zwei Drittel Bier in der Dose und das Hähnchen nimmt das Aroma des Biers erst durch das Grillen an.


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 Betreff des Beitrags: Beer Can Chicken
BeitragVerfasst: 06.01.2010, 10:29 

Registriert: 17.12.2009, 15:21
Beiträge: 6
Natürlich bekommt man erst mit der gefüllten Bierdose den aromatischen Geschmack, ansonsten kann man das Hähnchen ja gleich so grillen oder gar im Backofen zubereiten. Das findet man aber auch in jedem Rezept beschrieben, dass erst dadurch das Aroma entsteht, probiere es doch einfach einmal selbst aus.


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