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 Betreff des Beitrags: Silvesterpunsch
BeitragVerfasst: 31.12.2013, 11:46 

Registriert: 05.09.2013, 10:15
Beiträge: 25
Habe leider keine bessere Kategorie gefunden, deshalb hier noch schnell vorm Jahreswechsel ein kleines Rezept für Silvesterpunsch. Einfach 1,5 Liter Wein (Rotwein, Weiß- und Roséwein im Verhältnis 2:1:1), 150 Gramm Zucker, eine unbehandelte Orange und Zimt, Nelken, Anis sowie Piment bereitstellen. Zuerst den Wein in einen Topf geben, den Zucker zufügen und die Gewürze (1 Stange Zimt, 6 Nelken, ein halber Teelöffel Piment und 1 Sternanis) beim Köcheln dazugeben. Einfach das ganze Erhitzen (ohne Kochen) und entweder heiß servieren oder abkühlen lassen.

Ach ja, die Schale der unbehandelten Orange in den Wein geben und den Rest der Frucht in Scheiben schneiden (zum Garnieren). In diesem Sinne wünsche ich allen Grillern im Forum einen guten Rutsch ins neue Jahr, lasst s Euch schmecken.


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