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 Betreff des Beitrags: Wie grillt Ihr Eure Steaks
BeitragVerfasst: 10.09.2014, 16:31 

Registriert: 22.04.2014, 18:14
Beiträge: 11
Ich muss mal ne Frage loswerden. Immer wieder les ich im Netz, dass manche Griller das Steak erst scharf anbraten und dann low indirekt auf die gewünschte Temperatur ziehen. Wie haltet Ihr das? Bisher bin ich immer davon ausgegangen, hier nur mit direkter Hitze zu arbeiten.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wie grillt Ihr Eure Steaks
BeitragVerfasst: 16.09.2014, 18:33 

Registriert: 22.08.2012, 15:52
Beiträge: 51
Ich grill meine auf dem Grill. Einfach schön scharf anbraten - und dann gehts indirekt weiter.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wie grillt Ihr Eure Steaks
BeitragVerfasst: 17.09.2014, 18:23 

Registriert: 17.09.2014, 14:57
Beiträge: 9
Guten Abend, ich hab kürzlich gesehen, dass man mit dem sogenannten Sousvide die Steaks genau auf den Punkt garen kann. Geht das auch?


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