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 Betreff des Beitrags: Aussie Burger
BeitragVerfasst: 01.11.2009, 21:07 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für vier Personen

400 Gramm Rinderhack
200 Gramm Speck
4 Sesambrötchen
5 Eier
1 Zwiebel
je zwei Gewürzgurken und Tomaten
je 4 Scheiben Käse, Ananas und Rote Bete
4 Blätter Salat
Ketchup
Senf
Mayonaise
Salz und Pfeffer

Am besten beginnen Sie damit, den Speck sehr fein zu schneiden oder im Fleischwolf zu zerkleinern. Danach vermengen Sie Speck, Rinderhack und ein Ei zu einer Masse. Diese würzen Sie jetzt noch mit Salz und Pfeffer und formen daraus die bekannte Burgerform. Jetzt grillen Sie das Fleisch und braten die vier verbliebenen Eier in einer Pfanne. Die Brötchen werden mit Eiern und frischen Zutaten belegt und die Burger darauf gegeben. Zum Abschluss kommt der Käse obenauf und fertig sind typisch australische Burger.


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