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 Betreff des Beitrags: Schaschlik mit Gemüse und Würstchen
BeitragVerfasst: 24.11.2009, 21:06 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für 2 Personen

1 Rostbratwurst
250 Gramm Gemüse nach Wahl, zum Beispiel 50 Gramm Champignons, je 1 Paprika und Zwiebel, ½ Zucchini
125 Milliliter Curry-Gewürz-Ketchup
2 Scheiben Holzofenbrot

Vierteln Sie die Bratwurst und schneiden die Schnittkanten kreuzweise ein. Das Gemüse schneiden Sie in mundgerechte Stücke und spießen alles abwechselnd auf die Holzspieße. Grillen Sie die Spieße für 15 Minuten und bestreichen sie beim Wenden mit dem Ketchup. Das Brot legen Sie auf den Rost, bevor die Spieße fertig sind, zwei bis drei Minuten sind dabei ausreichend. Servieren Sie die Schaschlik mit dem Brot und dem Curry-Gewürz-Ketchup.


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