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 Betreff des Beitrags: Gegrilltes Gemüse
BeitragVerfasst: 24.11.2009, 21:08 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für vier Personen

1 Aubergine
1 Zucchini
1 rote und gelbe Paprikaschote
Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Salz und Pfeffer

Waschen, putzen und schneiden Sie das Gemüse nach Belieben in Streifen, Scheiben oder Würfel und geben es zusammen mit dem Thymian, dem Rosmarin und dem Olivenöl in eine Grillpfanne und grillen es darin. Anschließend nehmen Sie es aus der Pfanne, legen es auf Küchenkrepp und würzen es mit Salz und Pfeffer. Das gegrillte Gemüse passt wunderbar zu einem Lachs-Kalbfleisch Schaschlik.


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