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 Betreff des Beitrags: Rouladenspieße
BeitragVerfasst: 28.11.2009, 21:18 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für vier Personen

2 Rinderrouladen aus der Keule
2 große und dünne, geräucherte Scheiben Speck
Senf
Pfeffer
Öl

Klopfen Sie die Rouladen leicht mit dem Handballen, dann reiben Sie sie mit Öl ein, pfeffern sie und bestreichen sie mit Senf. Legen Sie den Speck auf das Fleisch und rollen es eng zu Rouladen. Mit Schaschlikspießen spießen Sie jeweils zwei Rouladen auf. Dann grillen Sie sie bei schwacher Hitze.


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