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 Betreff des Beitrags: asiatische Rindfleischspieße
BeitragVerfasst: 29.11.2009, 19:55 

Registriert: 27.10.2009, 08:18
Beiträge: 1075
Zutaten für vier Personen

700 Gramm Rinderfilet
2 gewürfelte grüne Paprikaschoten
12 in Streifen geschnittene Frühlingszwiebeln
6 Esslöffel Sojasauce
4 Esslöffel Sherry
je 4 Teelöffel Zucker und Sesamöl
4 Esslöffel Sesam

Würfeln Sie das Rinderfilet und stecken Sie es abwechselnd mit dem Paprika und den Frühlingszwiebeln auf Holzspieße. Nehmen Sie die restlichen Zutaten und bereiten eine Marinade daraus. Marinieren Sie die Spieße für mindestens zwölf Stunden darin, danach grillen Sie die Spieße wie gewohnt.


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